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2018年05月07日

餡子の和菓子

それも、高級なものではなく日頃のお茶菓子にでてくるもの

不思議に思いませんか?いつ食べても同じ味。

春も、夏も、秋も、冬も

缶詰かなにかの餡子?違うらしいですよ。

季節毎に変わる産地の小豆なので、味が違うわけですが同じ味の餡子に仕上げる。

無造作に作っていては、そうなりませんよね。

数十円で売られている串団子。

安く、同じ味を年間通して出し続ける、すごいですね。



  • Posted by はちおんす at 09:05│Comments(0)
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